国産無農薬麦麹　麦みそ　Lesson

日本の伝統的な発酵食品「味噌」。

 

市販みそとは比べものにならないぐらい美味しい手作り味噌、

 

北海道産有機大豆と国産無農薬麦麹で味噌づくりを体験できます。

 

麦みそは米麹みそと比べると、甘味が強く発酵期間も4～6ヶ月ぐらいが食べごろです。

 

 

 

出来上がったお味噌は2.5ｋｇお持ち帰りできます。

 

家でじっくり発酵・熟成させて下さい。

 

「味噌の美容・健康ミニ講座」と「味噌レシピ」

もあります。

 

 

 

〈こんな人にお勧め〉

 

・お味噌を手作りしたい

 

・発酵食品に興味がある

 

・美肌になりたい

 

・ダイエットしたい

 

・発酵食品が好き

 

・食べることが好き

 

・健康なからだを手に入れたい

 

・便秘を改善したい

 

・本当の栄養の基礎知識を知りたい

 

・料理が好き